保证施工质量和进度的专业水准，需要从以下几个方面来考虑：

1. 雇佣专业的装修队伍：选择有经验和良好口碑的装修队伍，他们有更好的施工技术和素质，能够提供更高质量的施工服务。同时，确保装修队伍中的每位成员都经过专业培训和认证，具备相应的职业资格，如电工、木工、瓦工等。

2. 明确施工合同：与装修队伍签订详细的施工合同，明确工程范围、工期、质量标准、材料品牌等细节。这有助于确保双方对施工要求有一致的理解，并严格按照合同执行。

3. 科学规划施工过程：在装修过程中，需要有明确的施工方案和设计方案。施工方案应包括具体的施工流程、各阶段的细节处理以及各种物料的运用和安装方式等。设计方案则涉及到整体的风格、灯光、电路、水电等方面的规划和设计。通过科学的规划，可以提高施工质量和效率。

4. 使用高质量材料：材料的质量对工程质量影响巨大。装修公司需选择正规厂家的高质量材料，以确保材料符合环保和安全标准，同时符合设计方案中的品质要求。

5. 对施工过程进行监管：在装修过程中，需要有专业人员对施工过程进行监管，以确保施工符合要求。监管人员需要及时发现问题并解决问题，确保施工质量和进度。

6. 提供质量保障措施：装修公司需要向客户提供一定的质量保障措施，如在施工期间提供有效的保险，保证在发生任何意外事故时能够及时赔偿客户的损失。

通过以上几个方面的考虑，可以保证施工质量和进度的专业水准，为客户提供优质的装修服务。

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